Sepia a la plancha con tomates

Bueno por fin encuentro otro hueco para entrar por aquí. Aunque no lo creáis, esta receta ya hace días que la hice, pero es que últimamente esto es imposible, y si encima le sumamos la llegada del verano y esas cosas…  Espero que pronto me cambien el horario de trabajo y con eso de tener las tardes un poco más libres, pueda darle un poco más a los fogones.

Como podéis ver, esta receta va un poco en la dinámica que os dije que habíamos tomado últimamente en las comidas. Cosa que creo que podríamos decir que estamos pasando ya por alto. No hemos notado mejoría, así que hemos dicho que si, que sano, pero que ante todo variado y que nos guste. Así que no sería de extrañar que empezáramos a cambiar nuevamente de recetas.

Esta en concreto la saqué de una revista que me compro mensualmente. Quería hacer la sepia un poco diferente, y la verdad es que con esta salsa gana bastante.

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